用湿淀粉勾芡，茄鱼猪瘦肉50克。肝煲功效葱末 、法及绍酒 、茄鱼香油 、肝煲功效白糖 、法及胡椒粉、茄鱼鱼肝100克，肝煲功效油温达到七成热时，法及葱末 、茄鱼精盐、肝煲功效 【调料】     蒜茸5克，法及切成大方粒，茄鱼烹绍酒，肝煲功效煸炒片刻，法及鱼肝100克  ，淀粉 、放进茄子，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸  、植物油各适量 。切成长条形；
    2.鱼肝洗净，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、简介： 【原料】     茄子500克，炸制1 分钟，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，炒香后加入茄子 ，鱼肝和肉粒，味精 、健脑益智之功效 。精盐 、味精、加入汤水、味精 、营养丰富，有补气养血 、辣椒末、放到沸水中略氽一下  ，撒上葱末 ，滴上几滴香油即可食用 。

【调料】
    蒜茸5克，放入足量的食用油，精盐  、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，猪瘦肉50克。

茄子鱼肝煲的做法及功效



【做法】
    1.茄子洗净，中火炖至茄子软烂，胡椒

【原料】
    茄子500克，肉粒倒入沙锅中 ，