德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，而且两者没有丝毫的不适感 。鱼丸是这里的招牌 ，这里的鱼丸个大筋道，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，面子精致的白领也会侧身其中 ，小小的店面不过八九张桌子 ，德昌的门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，
最大最贵不一定是最好 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。必须尽快吃完
。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食
，云吞面里虾仁个大饱满 ，相信没有人会有异议 。正如香港著名食评家蔡澜所说：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味
。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉，这碗看似简单的鱼蛋粉，广受欢迎 ，用料实在 ，等的人也极有耐心 。身着考究制服
、不像有些家的用掺杂面粉来制作
。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
香港人极爱吃鱼丸 ，