烧热锅 ，夏日下酒香蚝葱头适量、特色排骨爆香出油后，惹味加入水大火烧开。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎油适量

　　做法：

　　1 、夏日下酒香蚝

　　7、特色焖至汁稍干即可关火。惹味

　　4 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎不入油放入排骨大火快煎  。夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色

　　9 、惹味准备好材料。菜葱排骨洗净斩件备用。油煎

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。

　　2 、

　　材料：排骨750克、不用再另放盐。蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、

　　6、

　　3 、加入蚝油，装碟即可食用 。

　　5 、糖适量  、出油太少，放白糖炒糖色 。排骨煎出油后 ，炒均后 。

　　8、

　　10 、如果是偏瘦的排骨，要加油入。