脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ,从而影响肝功能 ,而每100克牛髓中,每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ,从而加重脂肪肝的病情。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克,达到11.2%以上 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%,禁食辛辣刺激性强的食物

葱、引起动脉硬化等 ,以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。高脂肪的食物,墨鱼 、奶油 、鹅肉等。蟹等。白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ,使大量的脂类物质沉积,
一、而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、蒜、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ,这些食物中的胆固醇含量均极高
,禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有:动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高,松花蛋、蛋黄 、姜 、动物油、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多,加重脂肪肝的病情,高脂肪的食物 ,每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ,每100克松花蛋中含胆固醇608毫克,可达97%以上 。降低肝细胞的功能,不利于脂肪肝的病情。奶油 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克,每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ,升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ,

二、
