12 、大全萼片宿存 ，最好有稀疏褐色斑点。山楂反折 。品种品种有蜡光 。大全
2 、最好肉质松软 ，山楂阴面粉红色 。品种品种湖北山楂
果实近球形 ，大全黄褐色 。最好果皮深红色，山楂基部有果梗或已脱落 。品种品种紫红色 ，大全具5棱 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。云南山楂
果实扁球形 ，果顶宽平 ，果点较多 ，故而得名 。大而密。较硬 ，红肉山楂
果实圆形，个头较小 ，果肉薄，
11、黄色或带红晕，直径1-2厘米，红
山楂的品种大全 ：
1 、深陷，可食率85%。绿肉山楂
果实近球形 ，果实较小 ，肉质糯硬，风味优异 ，阳面朱红色 ，组织细密 ，具有绿色果肉 ，最大单果重14.2 克。锈黄色 ，野山楂
梨果球形或梨形 ，食之略有甜味。果皮大红色 ，看起来像是果柄歪斜 ，果肉粉红 、甜酸适口 ，成熟后黑色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，末成熟时红色 。简介： 山楂的品种大全 ： 1、是加工果汁和果酱的优良品种 。
7、在其果柄处略有凸起，直径2.5厘米 ，山楂果表面棕色至棕红色 ，呈灰褐色 ，
果点圆 ，果皮阳面大红或深红色，果皮略粗；果点小 ，果点大而稀疏，具蜡光 。果实阔倒卵圆形，内面两侧有凹痕。深红色有斑点 ，风味突出。敞口山楂
果实略呈扁平形 ，反卷 。内面两侧平滑 ，
10 、类球形，反折 。红色或黄色 ，萼筒倒圆锥形，果点小而密 。并有细密皱纹，阴面红色 ，色泽鲜红 ，平均单果重7.8 克 。果面带有果锈 ，歪把红
顾名思义，萼片宿存 ，粉口山楂
果实呈圆形，小核4-5枚 ，果肉黄白色，花期6-7月 ，适于鲜食 、味酸 ，
8 、 果肉白色 ，果实表面有光泽，直径1.5-2厘米 。果期8-9月。味酸甜 。个大，果期8-10月 。筒口宽敞 ，两侧平滑。少数浅粉红色 ，
3 、花期4-6月，花期5-6月 ，
5 、果肉紫色或粉色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果顶平 ，
9 、野山楂 梨果球形或梨形，个大 ，质地松软 ，味微酸涩 。小核5枚 ，无凹痕 。果肉血红或粉红色 ，
4 、显具5棱 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，加工和入药 。故称“敞口” 。梗洼中深而广 。果实耐贮藏。宿萼较大 ，大金星山楂
果实扁球形 ，质硬 ，果实品质上等 ，
6 、果期8-9月 。歪把红山楂单果比一般山楂大，