4 、初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解
2 、美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒
10、初夏馋菜
5 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼
7 、泡椒姜丝炒香，初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解姜 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，
12 、胡椒粉 、胡椒粉 、蒜 、蒜末 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。花椒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜、中火翻炒均匀 ，郫县豆瓣酱 、青笋
配料 ：黄酒 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。黄豆酱 、
9 、蒜 。葱 、
6 、锅中放入冷水烧开 ，葱 、
11 、青笋去皮洗净后切成薄片 。另起锅 ，放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。倒入少量食用油 ，盐、淋干表面水分后放入锅底备用 。
食材 ：墨鱼仔、
3 、放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8 、泡椒 、