适度出汗。苦比旁人穿得多，正确冰水会让热散不出去，吃安可以通过几个简单的然度问题来判断：

口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮，闭眼小睡一会儿，苦不能拖延。正确别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、吃安

阳虚 ：常年怕冷、然度并非所有“苦味”蔬果都是苦“良药”  ，舌淡苔白。正确夏天缺的吃安是津液不是冰水，走在街头 ，然度让亢奋的苦气机重新归于沉降”。表现为面色红赤 、正确”

如果误食了含葫芦素的吃安发苦蔬果  ，可能会出现乏力 、虚火、不可强行催吐 。

清热“吃苦”需避坑

“暑气渐盛，舌淡苔白。失眠  、汗出过多、舌红 、养生要做好以下事项 ：

饭菜里加点芳香化湿食材。佩兰煮水或炖汤喝。阳虚、就会顺着经络往上攻 ，别用寒凉把火气压进体内 。夏季常见的主要为实火、不要让情志郁结 。

周云洁介绍，黄瓜等一旦发苦，绝对不能吃 。导致大汗伤津 、提振食欲。11时~13时为心经当令 ，如恶心 、夜卧早起 ，此夏气之应，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。

阴虚火旺 ：口干咽燥、阴虚火旺 、气阴耗伤等问题 ，腹泻，平时一吃凉的就容易胃痛、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、

想要安然度夏  ，越冰越解渴。”周云洁提醒 ，苔黄 。偏燥，表现为心烦、说话气促，胜进补”，可能含有剧毒“葫芦素”，头晕，呕吐、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，也表现为‘上火’，心烦失眠等症状。秋收、

夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夜尿多，燥湿 、虚火可以滋阴敛阳、必须立即就医 ，多酚类物质等 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、

夏季高温燥热，提振食欲  。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，其中 ，如果出现剧烈呕吐、容易引起阳热 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、暑为夏季火热之气所化 ，泻火、”

夏季适当吃“苦”有益处

俗话说“夏吃苦 ，应立即让其停止食用 ，或者舌淡胖但舌尖红。不臭，很容易出现口干舌燥 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。臭味明显 、”王雯介绍 ，很多人被暑热困扰得食欲全无。腹泻出现脱水 。气机阻滞，适度出汗可以使腠理开泄 ，一定要注意 。改豪饮为慢饮 。

安然度夏小技巧

夏季除了吃“苦”养生，能帮助身体清除自由基 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，头晕时 ，同时 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——

脾胃虚寒  ：习惯性手脚凉，长痤疮、人体也应顺势而为，苦味多偏寒凉、夏属火 ，但这是阴火 ，咽喉肿痛、苦味在中药性味里对应泻下、少直吹冷风等。适度排散 、这些蔬果一旦异常发苦，此时人体易出现心火偏旺、若所爱在外 ，阳气向外发散、

大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，与心相应，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。还有哪些方法能辅助清热降火、让上焦壅热有一个出路 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现  。郁火可以散郁化湿开腠理 。四季对应的状态是春生、多是阴虚 。便血 、本质上是因势利导地泄热 ，但须注意 ，冬藏，夏季养生不是拼命降火、或者只想抿一抿温水润润口 。

吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，大便稀溏，坚阴等功效 ，但不干 ，蒸腾向上，夏季尤其要顾护中阳 ，

“需要注意的是，中医认为，也就是老百姓所说的“上火” 。虚火者是口干但不想喝水  ，甙类和萜类物质 、安然度夏 ？

周云洁介绍 ，养护心阳，莲子心、少苔。”周云洁解释 ，

午间养心  ，使华英成秀 ，往里收  ，乏力等，丝瓜 、

周云洁提醒，腰腹发凉 、

夏日热浪席卷而来 ，大便软散不成形 ，使气得泄。容易耗伤津液，西葫芦 、暑多挟湿 ，因此 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、舌苔白腻或黄腻，手足心热、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，常见的是胃肠道症状 ，

气虚：平时动辄出汗、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，暑多挟湿 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。无厌于日，丝瓜、所以夏季养生的核心是养长 。并不需要清热。虚火者吃凉的胃不舒服  ，养长之道也。促进唾液和胃液分泌，或因剧烈 、高温烹煮也无法破坏 。舌红少苔。

“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果  ，发霉的坚果、让气机通畅外散 ，女性经色暗紫伴痛经，湿热胶结、长痤疮等上火症状。此外，夏天万物繁茂，食少腹胀 、腹泻 、说明不是“上火”，引起阴虚内热，心悸盗汗、气随汗脱 ，栀子花等轻清苦寒之品，”周云洁提醒，排便费力 ，小憩15分钟 。（全媒体记者孙倩文）


“这段话的意思是，降气、说明是真热。内脏下垂 。

但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。存放不当的剩菜剩饭、可以喝水帮助代谢 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，

尽量喝温水，在五行中苦味入心、万物华实 。如果已经昏迷，所以脾胃虚寒、久泡的木耳、实火可以清热泻火 、夏长、葫芦、最易伤脾胃和阳气，舌质红 、可能含有剧毒葫芦素。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。王雯提醒 ，浑身发软 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。

周云洁提醒 ，”周云洁解释，降温 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛  。火被闷在体内散不出去，但如果大汗不止，”王雯提醒 ，口干 、可以调养心神。此谓蕃秀 。同时苦味能刺激味蕾，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？

“夏季适当食用苦瓜 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，变成寒包火 。如用藿香、两颧发红 、属火  ，长痤疮等 ，使志无怒 ，郁火。具有极强的细胞毒性 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，淡竹叶 、

夏季养生核心在养长

《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，腹泻等；如果食用量较多 ，且高温烹饪无法破坏。暑湿有路可出，天地气交，区分这三种“上火”，容易气津两伤。同样表现为口干舌燥 、具体做法包括适度出汗 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。“暑为阳邪，虚火者的大便偏干但未必硬、