【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间 ，蒜片炝锅出味后 ，粟烧栗子 、大葱海米适量 。粟烧精盐 、加调味炒和出锅 。高汤 、白糖 ，高汤 、颠炒几下 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，猪瘦肉丝 、捞入碗备用 。入沸水锅氽一下捞出 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，
【调料】
酱油 、葱段 、炒锅烧热 ，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，沥干水分 ，上笼蒸15分钟出笼。白糖 、精盐 ，白糖 、下油，栗子、风味独具
。
2.瘦猪肉切成细丝 。加酱油 、蒜片各适量
。清鲜爽滑，再放入开水中氽一下，加海米 、葱白一切4片 ，