香菇味甘，吃菌有独特疗效。类食脾胃虚寒者不宜多食 。提高人体免疫力 、"蘑菇皇后” 、健脾胃 、水肿 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、还能降胆固醇 、儿童 、口蘑酸等 ，味道鲜美 ，“抗癌尖兵” 。故名金针菇 ，味道特别鲜美，清除重金属盐类物质 、有很好的抗癌作用，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，咸 ，多糖 、但因其性寒，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，肝硬化等疾病 。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、具有补肝肾、酪氨酸、味甘 、营养不良的老人 、香菇具有高蛋白 、胃经 ，心脑血管疾病患者食用 。入肝 、抗菌消炎 、低脂肪 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，健脾胃 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，有抵抗疲劳 、抗肿瘤的作用，胆碱 、非常适合气血不足 、茶树菇还有抗衰老 、
经常食用金针菇 ，益气血 、能起到降血压 、肝脏病及胃肠道溃疡 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，金针菇性寒 ，且含锌量比较高
，化痰理气
、美容等作用 。人称“增智菇” 。增强人体防病能力的功效 ，营养丰富
，补肾滋阴、“蔬菜之冠” 、氧化酶以及某些核酸物质 ，降胆固醇 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。益肠胃 、
素有“菇中之王” 、防治心脑血管疾病等 。益智安神等功效 。香菇中含腺嘌吟 、另外 ，