5、蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的大闸形状来，然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚，先用大闸蟹蟹脚尖细的法图那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，因此要留待最后来吃；
2 、大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，丢弃；
6 、法图以此吃法吃出来的大闸蟹壳 ，钳壳就完整地分开了；
10、蟹吃注意 ，法图用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，顺势揭开蟹盖；
3 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，却也铺陈得条理分明 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，再喝上一杯暖融融的姜茶 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。此时可见成丝状的蟹肉 。应将其丢弃；4、最末一节蟹脚尖可充当工具 。确实挺麻烦的 ，用勺舀出肉 。将蟹钳分成三段，包括两只大钳 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，丝肉不剩 。先吃大闸蟹蟹盖部分，那是蟹心部分 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、技巧是剪开两边 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，也觉得酒足饭饱了。