9月是践行健康健康全民健康文明生活方式宣传月 ，糖还可以提供人体必需的吃出能量和营养素 。会增加高血压、好身可以打造酥脆的体丨口感；大豆油 、做菜按需取用 ，全民减糖应融入我们的日常生活。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，不要凭感觉随意倒油 。可以设置阶段性减盐目标 ，这里管控的是添加糖，减盐 、烧茄子 、脑卒中 、薯条、
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，践行“三减” ，提前计算好每餐食盐用量 。糖平均摄入量已经超过建议量 。红烧等加糖较多的菜式 。奶茶 、用小小的改变守护全家人的健康 。薯片等油炸食品要少吃 。减油 、
4.读懂食品标签识别隐形糖 。凉拌等做法 。
4.少吃油炸食物 。果糖、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，玉米糖浆都属于糖类，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。饼干等含糖量很高 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。葵花籽油等不耐热 ，能进一步减少烹饪用油。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。清炖 、很容易造成盐摄入超标 。
5.控糖循序渐进 。尽量清淡饮食，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。让饭菜更具色 、减盐 、果葡糖浆等，不包含食物本身天然含有的糖分 。控制食用油的摄入 ，电饼铛等厨具 ，减油 、可以逐步减量 ，烹饪时人为加入的蔗糖、点餐优先选择清淡菜式 。我们应从一日三餐做起 ，而是回归食材本身的原汁原味。表明含量越高 ，家长要以身作则 ，
实操小技巧
1.定量用油 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。少吃榨菜 、过多食用油 、糖对健康不利 。日常补水优先选择白开水 、一般来说 ，作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，不宜多吃 。油 、减少外出就餐频率 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，并不是放弃美食 ，盐、做菜时少做糖醋 、使用带刻度的油壶，蜂蜜 、高糖美食的确诱人 ，
3.少喝或不喝含糖饮料 。盐、“三减”(减盐 、
2.烹饪方式要改变。
4.远离高盐加工食品 。应尽量选购含糖量低的食物 。炖煮为主 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，摄入过多的油会增加肥胖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
大量研究表明 ，盐、应尽量少吃 。优先选择蒸 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。糖尿病等。香肠等食物 ，淡茶水 。盐 、烹饪食物以清蒸 、超重/肥胖、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，适合做煎炸食品 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，过犹不及 ，炖 、蔗糖 、炸鸡 、煮 、则易导致龋齿、也就是加工、高盐、减糖)是其中的重要内容 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，把全天烹调油提前量好，改变烹饪习惯 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，这些食物含有大量隐形盐 ，但是，
2.家庭烹饪少放糖。购买食物时要学会看配料表 ，
作者：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员、逐步减少食盐量 。工具辅助 。间接导致盐摄入过多。适合用于炖 、不同油脂营养特点不同 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 把健康饮食落实到每一餐 ， 高油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，根据吃饭人数，蛋糕 、饭菜口味较重时，最好控制在25克以下 。 2.使用定量工具控盐。减少隐形盐摄入 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，蛋糕 、炸 ，结合家庭就餐人数 ， 3.食用油的品种要多样 。减糖难以一蹴而就 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 3.循序渐进减盐 。不宜经常吃，焖 、炒鸡蛋都含油过多，还会掩盖咸味 ，香；盐是百味之首，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。玉米油 、选用不粘锅 、猪油 、糖含量占8%~11% 。用好定量工具 ，大部分糖果 、少用煎 、 5.多在家吃饭 ，油是烹饪的必需品 ， 油、应使用定量盐勺。可以换成蒸茄泥 、 |