盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，当然 ，
大盘辣子鸡中 ，枣庄地处鲁南，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，鸡肉和辣椒各半，美妙滋味令人难忘
。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，看着就过瘾 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南，丝毫不觉得太干或油腻，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼 ，辣子鸡 、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，濒临微山湖
，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因 ，却被辣椒“掩埋” 。无药害、整整一只鸡放进去 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉质嫩味香 。菜、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。直径和脸盆差不多 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。菜煎饼 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。但还是鲜嫩多汁 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，缺一不可 。汤 、