6 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼将打好的家自具人街头鸡蛋蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油 ，制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃盖上锅盖，灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋
11 、制最
13 、小吃花椒盐 、静置半小时；
2、
8 、面案抹少许油防粘，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，
10 、切成小段；
5 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，一面面皮凝固之后，
鸡蛋 、把面片卷起来；4、遇热会鼓起很大的气泡 。
做法：
1、面皮起的变化 ，把面团横向压扁，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
9 、生菜。