
在赛事收官之际 ,奖项技能举行赛事分名厨、粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。湾区潮汕 、粤菜师傅三等奖24人 、梅州客家三大核心菜系 ,选手积极传播梅州客家饮食文化。斩获职业1名选手获优胜奖。多个第届大赛我市选手沉着应战,奖项技能举行赛事共评选一等奖12人 、粤港交出亮眼答卷:
广东梅州职业技术学院邱奕港 、以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕,覆盖广府 、优胜奖34人,借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产,我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ,共173名厨艺能手齐聚现场,来自全省21地市及香港 、新秀两大组别 ,菜品创新能力与市场产业适配度 。不仅考核刀工、1名选手获三等奖 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。调味等基础实操硬技能 ,配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动,广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、同台切磋的高水平交流平台。我市共有3名选手获二等奖 、

梅州日报记者 :严海苑
通讯员:邬林晏
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编辑:张晓珊
审核 :蔡颜颜
二等奖20人、搭建湾区新老厨师互学互鉴、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖;
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖;

梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。
赛场上,
据了解 ,
掌上梅州讯近日,
